Le zucchini balls in greco kolokithokeftedes sono il mio piatto preferito. Quando vado in vacanza ne mangerei per tutto il giorno. Grazie alla signora di Naxos che mi ha insegnato anche la ricetta della TZAZIKI che trovate QUI, ho imparato…
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Il mio amore per la Grecia mi ha portato a condividere con voi la ricetta della sala Tzaziki. Lo Tzaziki se andate in terra Ellenica lo ritrovate praticamente ovunque, è uno dei piatti che viene subito in mente dicendo Grecia….