COPPETTE PANNA MONTATA E FRUTTI DI BOSCO

Avevo della panna fresca in scadenza nel frigorifero così ho deciso di creare queste freschissime coppette di panna montata con frutti di bosco. Sembrano delle mini cheescake ma molto più veloci da preparare e con molti meno ingredienti. 5 minuti di preparazione e 4 ingredienti! Sono perfette da servire come dessert in una cena con amici o parenti.

Allora che ne pensate le prepariamo insieme?

INGREDIENTI PER 6 COPPETTE DA 8 CM:

  • 500 ml di panna fresca liquida
  • 2 vaschette di frutti di bosco misti
  • 1 pacco di biscotti tipo Digestive
  • Zucchero a velo

Vi serviranno anche una ciotola ampia, delle fruste elettriche e delle coppette monoporzione come quelle che vi mostro cliccando QUI

PREPARAZIONE:

La preparazione è semplicissima! Per prima cosa prendete una ciotola ampia e al suo interno versate la panna fresca liquida con 3 cucchiai di zucchero a velo. Montate la panna con le fruste elettriche girando sempre nello stesso verso e assicuratevi che la panna sia ben fredda da frigorifero altrimenti farà fatica a montarsi. 

Prendete le vostre ciotole monoporzione e ponete sul fondo di ognuna un biscotto. Ricoprite il biscotto con la panna montata (due cucchiai). Lavate bene i frutti di bosco e posizionate more, lamponi, mirtilli a vostro gusto sopra la panna montata. Adagiate delicatamente un altro biscotto e ricopritelo nuovamente di panna montata. Posizionate ancora la frutta al centro della coppetta e cospargete con pochino di biscotto sbriciolato e zucchero a velo. Procedete così per ogni coppetta!

Lasciate le vostre coppette panna montata e frutti di bosco in frigorifero finché non le servirete in tavola.

coppette panna montata e frutti di bosco
Eccole pronte per essere servite ai vostri ospiti!
CONSIGLI:
  • La panna fresca deve essere molto fredda oppure farà fatica a montare
  • Potete usare un solo tipo di frutto di bosco (more/lamponi o mirtilli) oppure frutti di bosco misti
  • Potete usare al posto dei frutti di bosco le fragole

Vi lascio anche la ricetta per la mia Cheescake senza gelatina e senza cottura!

Facile no? Se vi è piaciuta la ricetta lasciate un commento o un mi piace e non dimenticatevi di seguirmi anche sui social!

A PRESTO E ALLA PROSSIMA RICETTA!

9 pensieri su “COPPETTE PANNA MONTATA E FRUTTI DI BOSCO

  1. Ciao! Oltre alla ricetta della panna cotta e menta, conservo anche questa per il ferragosto. Grazie!!

    1. Grazie mille!! Seguimi anche su Fb e Instagram se ti va così puoi rimanere sempre aggiornata con nuove ricette!

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