La panna cotta alla menta è la mia idea di freschezza! E’ un dolce facilissimo da preparare che a fine pasto ti pulisce la bocca e ti lascia quel senso di fresco e delicato senza però coprire i sapori! La…
Oggi vi propongo la tartare di salmone avocado e mandorle, è un piatto facilissimo da preparare, molto fresco e può essere usato sia come antipasto che come secondo piatto. L’abbinamento di salmone avocado è mandorle è ottimo! Creeremo insieme un…
Oggi vi lascio la ricetta della pasta zafferano zucchine e gamberetti. E’ un classico della cucina Italiana, sembra un piatto semplice e banale ma è gustosissimo e vi permetterà di servire con semplicità e a basso costo un piatto delizioso…
Oggi ho deciso di condividere con voi questo articolo per potervi spiegare le misure in cucina. Potrete scoprire come misurare gli alimenti senza bilancia e per potervi fornire tutte le proporzioni con le diverse dimensioni delle teglie e delle quantità…
La torta alle carote e mandorle è il dolce della nonna! Una torta sofficissima, un dolce genuino e semplicissimo da realizzare. Le carote rendono questa torta non troppo dolce ma allo stesso tempo goloso! Questo dolce è super variabile, possiamo…
Le spezie in cucina non possono mancare, oltre alle classiche spezie (pepe, zafferano, vaniglia o peperoncino) che tutti abbiamo nelle nostre dispense, oggi vi parlerò delle 10 spezie che non possono mancare nelle nostre cucine e dei loro benefici sulla…